في الماليخوليا « 1 » وينفع من الماليخوليا « 2 » : ترطيب البدن بالأغذية والأشربة والحمام « 3 » ، ويصلح لهم : ماء الجبن « 4 » / ، وكثرة الاستحمام ، والشراب الرقيق الكثير المزاج « 5 » ، ولحوم الحملان أوفق لهم من لحوم الصيد ؛ فإن لحوم الصيد « 6 » ولحوم الماعز المسمنة « 7 » ، والطيور الجبلية وكل ما لم تكن كثيرة السّمن . . تضر بهم ، وكذلك كل ما يجفف ويغلظ الدم ؛ كالنمكسود ، والملح ، والعدس ، والكرنب ، والقفلوط « 8 » ، والبلوط ،

--> ( 1 ) هذا العنوان ساقط في ( د ) و ( ل ) . * الماليخوليا أو المالنخوليا هي السوداوية Melancholy . ( 2 ) من الماليخوليا : في ( س ) : ( من الماليخوليا خاصة ) . ( 3 ) والحمام : في ( د ) : ( والاستحمام ) . ( 4 ) * ماء الجبن : لبن الماعز على نار هادئة ، ويحرك بعودتين ، فإذا خرج جبنه . . برد وصفي . « جامع » ( 2 / 413 ) ، « تذكرة » ( 2 / 136 ) . - لبن حليب يغلى ثم يرش عليه أوقية سكنجبين حامض بارد ، وينزل عن النار ، ويترك حتى يصير فاترا ، ثم يجعل في كرباس صفيق ( قماش قطني سميك ) حتى يقطر ماؤه . « تنوير » ( 76 / 338 ) - هو ما يخرج من اللبن من المائية عند عقده جبنا ، ويسمى بالمغرب الميص ؛ وتسميه العرب المصل والمصالة بالاسم العام لكل ما مصل ؛ أي : قطر . « مفيد العلوم » ( ص 74 ) . ( 5 ) * الشراب الرقيق الصافي : الشراب الأبيض الرقيق أو المائي ، الخمر الرقيق الصافي الأبيض ( القهوة ) . « جامع » ( 1 / 341 ) ، « تنوير » ( 58 / 267 ) * مزاج : مزاج الشراب ؛ ما يمزج به . « ق . المحيط » ( 6 ) فإن لحوم الصيد : ساقطة في ( ل ) . ( 7 ) المسمنة : في ( س ) : ( المسنة ) . ( 8 ) والقفلوط : في ( ل ) : ( والقفلوط وهو الكراث الشامي ) ، وفي ( س ) : ( والقسط ) . * قفلوط : كراث شامي ( يونانية cephaloton Allium ascalonicum ) . « معجم » ( 9 / 6 ) - هو ضرب من الكراث الشامي . « جامع » ( 2 / 276 ) - الكراث الشامي صنفان . . الأول الأندلسي هو القفلوط . « جامع » ( 2 / 320 ) - الفليوط ( تصحيف ) ، الكراث الشامي وهو الفليوط . « منافع » ( ص 36 ) - قفلوط ، من الكراث . « تذكرة » ( 2 / 59 ) ، « ديسقوريدس » ( 2 / 133 ) - قفالوط الكراث الشامي Allium porrum L . أهل فلسطين يسمون الكراث الشامي قفالوط -